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父子岭:来一场杨梅采摘游

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发表于 2017-1-17 06:59:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
又到了杨梅丰收的季节,看着葱郁的枝叶间挂满了密密麻麻的杨梅,梅农脸上早已乐开了花。
高师傅是夹浦镇父子岭村的杨梅种植户,在他们家,大大小小的杨梅树有100多棵,尝上一颗当地的杨梅,酸酸甜甜,水分很充足。据高师傅介绍,这些杨梅树的品种是东魁,个大味美,但是要完全成熟的话还需要等上几天。
在父子岭,杨梅种植的历史悠久,这里也是长兴范围内最早种植杨梅的地方。高师傅说自己也不知道这些杨梅树到底是哪一年种下的,只记得打小这些杨梅树就在那里,自己是吃着杨梅长大的,童年的记忆里杨梅的影子是挥之不去的。原本父子岭的杨梅口感偏酸,近年来该村实行嫁接技术,引进了东魁、小黑炭、大黑炭等新品种,现在父子岭的杨梅不仅果大而且味更美。
天公不作美,最近连续的降雨也是让梅农发了愁,成熟的杨梅没有时间采摘,就被打落一地,而且雨水过多会让很多杨梅在树上的时候就发霉了。
雨后的杨梅泛着淡淡的水光,果园里,高师傅一家忙着抢收梅子。黑得发紫的杨梅不一会儿就堆了满满的几大篮。据了解,像这么一棵上百年的老梅树每年产量有五六百斤。每年,高师傅都要浸泡100多壶杨梅酒,除了自家饮用外,还有一部分供应给当地的农家乐。
杨梅酒浸泡时间可以根据个人的口味而定。如果想要食用酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了;如果是冲着杨梅酒去的,那浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。盛夏时节喝上一口杨梅酒顿觉神清气爽,消暑解腻。
看到这一颗颗红彤彤的杨梅,您是不是也流口水了呢?周末的时候,不妨邀上三五好友,一起来一场说走就走的杨梅采摘游。


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发表于 2017-1-17 07:00:12 来自手机 | 显示全部楼层
分身有术,
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发表于 2017-3-20 13:23:42 来自手机 | 显示全部楼层
<<父子岭:来一场杨梅采摘游>>我也来顶一下..
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发表于 2017-5-6 11:11:06 | 显示全部楼层
精典之极就是精斑!!!
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
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